哪裡人，你說呢。Travel with Lin Lin｜料理快速上桌，省下備菜時間，美味又安心
最近越來越多人確診，我也跟著陣亡了，無法出門買東西，只能等個其他家人送餐不然就是在家自己動手煮，居隔在家就會忍不住網購，年紀比我大的紅杉食品就讓我給找到囉！
以嚴選新鮮食材、手工現做上百種料理包為主打，經營了三十年，除了網路販售之外，也合作全台不少餐廳、飯店呢！
店家資訊
- Facebook： https://www.facebook.com/hongshan8
- 官網 ： https://www.hongsan.co/
- 蝦皮：https://shopee.tw/roropengkr?categoryId=66&itemId=9955859149
他們的包裝上沒有華麗的設計，但都是獨立密封袋包裝，乾淨衛生，冷凍宅配低溫保存，也因為沒有過多的包裝設計，讓更多成本可以活絡運用在食材上吧！
這次選了四款，豬肉、雞肉、魚肉，來嚐嚐看，紅杉食品 HongShan主張的每日手工現做和真材實料！
黃金酥脆魚排口感介紹
滿滿蛋汁裹著整個外皮一樣可以酥炸，但我直接放氣炸鍋，也一樣很好吃，放上一點檸檬點綴，直接變身餐廳菜色，擠上檸檬在撒上胡椒鹽就超好吃，第一次看到有廠商願意放蛋在裡面的，感覺很實在捏～～
黃金酥脆魚排料理方式
退冰油炸約3分，切一切灑上胡椒鹽即可。
國產蒜味雞腿排(去骨) 口感介紹
醃製好的雞腿排退冰解凍就可以直接下鍋油煎，不髒手，也可以快速做出美味料理，厚度跟去市場買的新鮮雞腿排一樣，煎完鮮嫩回甘，口感多汁美味，這是我的第二名呀！只能說他們用料真的很實在，蠻驚訝的，冷凍食品也可以做到這個程度！！這絕對會想回購，便當菜、下酒菜也都超適合！
國產蒜味雞腿排(去骨) 料理方式
退冰後，雞腿排排丟入油炸5分左右，灑上胡椒鹽切成條狀即可出餐。（亦可烤或煎）
紅糟豬排口感介紹
用特選紅麴醬醃製+紅杉黃金比例秘方調製，280天自然熟成，散發出清淡芳香及自然的玫瑰紅， 絶不添加色素及人工調味料！！
全部去骨，無酒味非常好吃，官網說可是他們的銷售冠軍！這當然就直接放入購物車啦？！ 他們每一份都是用真空包裝，尺寸超大的，大概是1個半手掌大!
可以用油炸的也可以用煎的唷，光煎完的色澤，就夠吸引人了，香氣四溢的，皮和肉根本一比一，不會太膩都是皮，也不會太無聊都是肉，很好吃，每一口都還帶一點JUICY的肉汁呢，很厲害，果然是銷售冠軍！
紅糟豬排料理方式
豬排退冰，油煎2-3分鐘至熟，切片狀，灑上胡椒鹽即可(也可退冰油炸)，用小火油煎最好吃！
養生藥膳雞湯口感介紹
最近開始變冷了，順帶來個養生藥膳雞湯試試補一補，養生藥膳雞湯嚴選台灣帶骨雞腿肉，我試過好多冷凍雞湯，雞肉煮出來超柴，根本無法下嚥，但紅杉食品 HongShan一點也不柴是真的呀，沒騙，還很嫩呢！ 湯頭的藥膳味不衝，清新甘甜好入口，連小孩都愛喝！！
養生藥膳雞湯料理方式
丟入藥材包/湯包和500㏄的水煮開後，再倒入雞腿肉煮至熟即可(冷凍雞腿肉微波2分解凍)
注意事項：●●●孕婦忌食●●●
1.解凍狀態，血水撈除後丟入雞腿肉
2.冷凍狀態，煮熟後表面有血水渣直接撈除
紅杉食品 HongShan體驗心得
因為真的試過很多冷凍料理包的品牌，有的好吃但貴，有的不怎樣也貴，但紅杉食品 HongShan是少數好吃價格也合理的，吃過就會知道真的是真材實料，和食材新鮮了！！
蠻推薦不會下廚的人或是工作繁忙的人在家裡冰箱囤貨呢！！這樣三五好友來就可以立刻端上桌，給自己做點面子呢，ＨＡＨＡ
