年底了好多事情都擠在一起，常忙到忘記買菜買肉，不然就是晚餐時間手忙腳亂的，我真的好需要可以讓我簡單又快速的料理美食 🥲

紅杉食品的快速料理包雞、豬、牛、海鮮料理都有，有好多餐廳級，以及家人愛吃的熱炒、家常菜，幾乎都能在紅杉食品的官網找到。

紅杉食品的料理包是生鮮半成品，肉品急速冷凍且事先醃製好，還搭配上調料、醬料，省去料理前置作業，要吃再簡單料理烹調，比熟食複熱的料理包更好吃，在家就能端出現煮的餐廳級美味料理，很適合忙碌的媽媽們或是上班族。

我這次選了招牌椒麻雞 、咖哩厚切豬排、香菇雞湯，料理包每份都是單獨包裝，好保存也很方便掌控每次要煮的量，要吃多少就拿多少。

✦ 招牌椒麻雞 ： https://hongsan.tw/VYegC

台灣嫩雞去骨大雞腿排，預先用現磨黑胡椒粒醃製，可以用平底鍋煎，也可以氣炸加熱料理。

我直接放氣炸烤箱，步驟如下：

1. 180度20分鐘
2. 半途要翻面
3. 最後200度烤3分鐘，讓表皮更帶焦香的風味。

烤好的雞腿排肉質很鮮嫩，咬下出肉汁還會噴出來，風味也香氣十足！

最厲害的是它附的椒麻醬汁，是加入100%新鮮檸檬汁特調出來的，酸甜微辣好開胃，一下子就整塊吃光光了。平常到南洋餐廳就愛點椒麻雞，這次吃到紅杉食品的招牌椒麻雞 之後，真的不輸給外面餐廳賣的，我決定要再來多訂購幾包了。

✦ 咖哩厚切豬排： https://hongsan.tw/BzFRC

豬排又厚又大，大概和手掌一樣大，可以油炸也可以用氣炸來料理，我也是用氣炸烤箱，表面噴點油，口感會更酥脆。

炸豬排的厚度大約快2公分了吧!? 而且肉質很嫩一點也不乾澀、外脆內軟，一口咬下的卡滋卡滋的脆感好過癮，再配上特調超噴香的咖哩醬，完全停不下來！

剩下的咖哩醬淋在白飯上也超好吃的，家裡有小孩的，推薦這一道咖哩炸豬排，小孩一定可以乖乖多吃一碗飯！

我在家端出咖哩豬排，孩子都驚嚇到了! 吃起來跟日式餐廳的炸豬排幾乎一模一樣了。

✦ 香菇雞湯： https://hongsan.tw/eH6Xh

天氣冷就會特別想喝湯，香菇雞湯也是我們家餐桌經常出現的湯品。

紅杉食品的香菇雞湯附上雞腿肉、香菇、湯包，步驟很簡單：

1. 大概500~1000cc的水量
2. 煮滾後陸續放入食材熬煮
3. 煮的時候可以加幾片薑片
4. 就可以超輕鬆快速能獲得一鍋暖心雞湯！

一煮好就聞到香菇與雞肉鮮美的香氣，雞肉吃起來也還是有Q彈的口感，一點都不柴口，連我們家平常不愛吃雞肉的女兒都吃了好幾塊，連湯也喝到一滴也不剩! 全部吃光光就是對媽媽最大的鼓勵了!

每天最期待的事就是跟孩子們一起吃晚餐，而讓孩子們下課後回到家就可以吃到媽媽煮的飯菜絕對是件幸福的事。沒有那麼多時間買菜煮飯，就到紅衫食品準備快速料理包，每天都能滿足好好吃飯的幸福心願。

文章引用至：Sunny‘s 愜意時光 & 食光